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サバの味噌煮

公開日: : 魚介類 ,

2015-09-14 19.20.47

うちは夕飯のおかずがお弁当になるので、献立もお弁当の事を考えて決めてます。
なので焼き魚などだと、別にお弁当を作るか冷凍食品使用になる訳でして、どうしても肉系が多くなるんですよね。
んで冷凍庫にサバが三枚あって、コレどーしよっかなと思ってたある日、サザエさんがヒントになりました。
「味噌煮にしてくれれば明日食べるよ」
とマスオさんが。(確かこんな感じ)
サバの味噌煮はお弁当にも出来るのかな、と。
私は火曜日仕事休みにしているので、ダンナの分だけあれば良いので、今日はサバの味噌煮にしました〜
このレシピ。
Cpicon サバの味噌煮 by 葉ママ

塩をふって15分待って洗い、熱湯で霜降りにもして、下処理バッチシ。
めちゃ(゚д゚)ウマー
月曜はたいてい二日酔いで食欲のないダンナが、めずらしくご飯をおかわりしました(=^^=)
またやろっと♪

2015-09-14 19.21.04

本日のBGM : ブロンディー〜〜

確か、ホントに偶然似ちゃったらしいと言うスネークマンショー。こっちも大好き。


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  • 作詞作曲をしながら日々の料理をUPしてます。 レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。 その後、PRETTY FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。
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