*

やわらかジューシー酢豚ならぬ「酢鶏」

公開日: : たまねぎ, ニンジン, 茄子, 鶏肉

2015-09-23 18.23.56

昨日の家飲みメニューは酢鶏でした〜〜
酢豚ならぬ「酢鶏」、やわらか&ジューシーで絶品!
鶏むね肉でヘルシー(゚д゚)ウマー

2015-09-23 18.24.03

2015-09-23 18.24.06

レシピ2番の、食材をレンチンはナシで、フツーに炒めました。
レンチンして調理時間短縮する方法はよく出てるけど、結局洗い物増えるし手間もかかるので、フツーに炒めた方が良いなあ、と思ってます。
以前はカレー等の飴色のタマネギを作る際、電子レンジよく利用してたんですが、最近はコレもフツーに炒めてます。適度に放っておいて時々返し、間で食材切ったり洗い物したり出来るので、レンチンするより楽かも、と気付きました。

&今回は鶏ガラスープの素は使わず、手羽先の先でスープをとって、それを使いました。
鶏むね肉は前日から下味つけるまでやっておいたので、当日楽チンだし美味しく出来ました〜(=^^=)

本日のBGM:中森明菜

『十戒』のカバー是非お聴きくださいませ。

『スローモーション』なんかもアレンジしよっかな、と聴いてて思いました〜


関連記事

安全ちゃんレシピ鶏肉飯(ジーローファン)

この前エシャロットが売られていたので、これは夏バテを乗りきるあの丼を作るしかねーだろ、と。

記事を読む

焼き鳥丼〜

今日の夕飯はまた鶏肉〜(笑) 激うま!簡単!焼き鳥丼 by のんきのこ 酢じょうゆ

記事を読む

とろとろにんにくのスープ煮〜

きょうの料理はきょうの料理(笑) とろとろにんにくのスープ煮でした〜〜 昨日から仕込んで

記事を読む

トマトとキャベツのチキンしちゅー

今日の夕飯はこちらでした〜 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー* by みき姫

記事を読む

サラダうどん〜

日曜のお昼を今頃UP(笑) サラダうどんでした〜 サラダうどん by おぶうさま

記事を読む

今夜もカレーよ。夏野菜のキーマカレー。えっ夏?

いつもの挽肉・きのこ・タマネギに、ズッキーニ・茄子・ピーマン・パプリカなど入れてカレーにしま

記事を読む

今日の夕飯は「なすの甘辛♪ひき肉炒め」

なすの甘辛♪ひき肉炒め by まるみかん.net 挽肉多めです。ピーマンパプリカ追加

記事を読む

アスパラウィーク〜〜

先週は毎日見事にアスパラでした(笑) この時期毎年北海道から美味しいアスパラが届くので、フツーに炒

記事を読む

蒸し鶏のネギ塩たれ

昨日の夕飯は 蒸し鶏のネギ塩たれ by Noraaでした〜〜 多分味足りないな〜と思い、味

記事を読む

今日の飲みメニューは「きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ」など。

今日の家飲みメニューは、きょうの料理の山本麗子さんレシピできゅうりと鶏肉のピリ辛あえ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

メリクリ〜🎄シュトレンってやつ作ってみました。

簡単で材料もお手軽なレシピを見つけたので、シュトレンってのを作

めりくり〜〜

昨日はクリスマスイヴでしたが、さらにうちはケコ―('A`)人(

かぼちゃ〜〜

ハロウィンもとっくに過ぎましたが、その頃我が家にカボチャが送られてきま

昨夜はカレーよ。中毒性ありのチキンカレー〜〜

時々食べたくなるこのレシピ。 簡単☆チキンカレー(中毒性あ

久々のお客さまでパエリヤなど作りました〜

3日土曜日はNEWバンド結成につき、うちで選曲会議でした〜

→もっと見る

  • 作詞作曲をしながら日々の料理をUPしてます。 レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。 その後、PRETTY FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。
    メインブログ黄櫻御殿 もよろしく。
PAGE TOP ↑