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豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め など。

公開日: : 中華料理, 豚肉, 青梗菜

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青梗菜を買ってあったのを忘れてた〜と頭に中華丼が浮かびつつ、Evernoteに入れてあったレシピを見たらコレがありました。
Cpicon 豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め by ちょびころ

頭は中華丼なので(笑)、キクラゲやうずらの卵、もやし、エリンギ、海老など追加。
野菜が多くなったからなのか、とろみがちと足りなかったので、水溶き片栗粉追加しました。
これに「炒めたキャベツの♡中華スープ 」を合わせました。
Cpicon 炒めたキャベツの♡中華スープ by komomoもも

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丼にしようか迷いつつ、途中からご飯と一緒にして丼状態に。
やっぱオンザライス(゚д゚)ウマー

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  • 作詞作曲をしながら日々の料理をUPしてます。 レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。 その後、PRETTY FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。
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