豚肉

中華料理

豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め など。

青梗菜を買ってあったのを忘れてた〜と頭に中華丼が浮かびつつ、Evernoteに入れてあったレシピを見たらコレがありました。 豚バラと青梗菜のとろみ塩ダレ炒め by ちょびころ頭は中華丼なので(笑)、キクラゲやうずらの卵、もやし、エリンギ、海...
うどん

肉汁うどん

私の住んでるあたりでは、名物に「武蔵野うどん」というのがあります。武蔵野うどんぶっとくてシコシコの手打ちうどんで、よく「肉汁うどん」という、つけ麺形式タイプのものが有名で人気なんです。そこで昨日のお昼にも使ったこのうどん!きっと合うんじゃな...

カツ丼

昨日の夕飯〜衣付きのヒレカツを買ってきて揚げました。んで、このレシピネ申!! 1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡ by ゆちめぎゅぅ卵のトロトロ具合もちょうど良く、ヤヴァ(゚д゚)ウマーやみつきになりそうです。デブ注意報。