ドライカレー

インド料理

夏野菜のカレー〜

今日の夕飯は夏野菜のキーマカリーでした〜ご飯はターメリックライス。挽肉がわりと高かったので、鶏挽肉でやってみました。野菜室に残っていたセロリ、シメジ、椎茸、ピーマン、パプリカ、オクラ、茄子、ズッキーニ、新タマネギで。あとベランダ栽培のハーブ...
インド料理

今夜もカレーよ。夏野菜のキーマカレー。えっ夏?

いつもの挽肉・きのこ・タマネギに、ズッキーニ・茄子・ピーマン・パプリカなど入れてカレーにしました〜〜スパイスとハーブが効いてます。ご飯はタイ米でターメリックライス。今ネギがやたら高いので、献立に悩みますねえ。タマネギの出番が多くなります。ゴ...
インド料理

キーマカレー〜〜

今日の夕飯はキーマカレーでした〜〜きのこ数種類&オクラ入り。ハーブも入れました〜イタリアンパセリ、バジル、ローズマリー。プランターのローズマリー、あんまし使い道がないんですよね。んで、めちゃ増殖してるのに気付きました(笑)ちなみに、キーマカ...