今夜もカレーよ。夏野菜のキーマカレー。えっ夏？

いつもの挽肉・きのこ・タマネギに、ズッキーニ・茄子・ピーマン・パプリカなど入れてカレーにしました〜〜スパイスとハーブが効いてます。
ご飯はタイ米でターメリックライス。
今ネギがやたら高いので、献立に悩みますねえ。タマネギの出番が多くなります。
ゴーヤだとかズッキーニだとか、今年は早いですよね。