鮭

ダンナの実家から送られてきた鮭＆エビ！エビの頭を出汁に味噌汁にするのが好き。家飲みの〆などにとても合います。身体にしみる〜って感じ。れんとの水割りで。なまら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

今日の夕飯は 鮭とじゃがいもの塩バター by さわぽこママ でした〜〜塩鮭なので下味の塩胡椒なし。仕上げに塩胡椒したけど味足りなかったので、醤油も少し入れちゃいました。インゲンが安かったのでニンジンと共に追加。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰじゃがいもと鮭...

今日の夕飯と言うか飲みメニューは石狩鍋でした〜〜鮭の頭付き(笑)頭がいちばん旨いです(=^^=)ダンナはコラーゲントロトロ系がダメなので、アラの部分は私がぜーんぶいただきます(笑)

今日の夕飯、鮭で三平汁〜昆布出汁で酒と塩だけの味付けなのが三平汁。味見したら良い出汁出てて美味しいんだけど、やっぱ薄いかな〜とお醤油とかバター入れたりして、石狩鍋との中間みたいなやつになった⇨しかしダンナが「薄くない？」⇨私「いろいろ味付け...

昨日の夕飯はこちらでした〜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 生鮭のバターポン酢焼き by まろんかふぇバターとかポン酢とか系が多い今日この頃です。

今日の夕飯はこちらでした〜 簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え by たっきーママさん送られてきた鮭がいっぱいあるので(=^^=)ギーとオリーブオイルで焼きました。

きょうの料理ケンタロウレシピの白菜とたらのグラタンを鮭でやってみました。思った通り合う〜〜！しかし、味見して塩で味を整える時、鮭が入っている事を考えて、あんまし塩は足さない方が良いかも^^; ソースだけ味見して足りないと思って塩足すと、しょ...