石狩鍋
今日は石狩鍋やりました〜〜
なまら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(笑)
昆布出汁で、根菜類を水から煮たり。味付けする前から汁が美味しくて、良い香りでした。
酒・醤油・みりん入れて、最後に味噌とバター(ホントはバター替わりにギー使ってます)
味噌は赤系白系と八丁味噌も少し入れてみました。合わせ技オススメ(笑)
前日から仕込んでおいたのだけど、鮭はアラを数個仕込んでおいたのみ。あまり煮込みすぎるとパサパサになっちゃうんですよね。(経験済・笑)
 |
OHTSUYA ギー【900g】(大変申し大変申し訳ございませんがメール便非対応商品の為メール便でのご注文時宅配便料金に訂正させていただきます、ご了承ください。 ) 価格:1,237円 |
関連記事
-
-
鮭としめじのマヨソース和え
今日の夕飯はこちらでした〜 簡単美味しい！鮭としめじのマヨソース和え by たっきーママ
-
-
もはやピエンローではない…
一昨日〜昨日の夕飯〜〜 白菜がいっぱいあまってたので、そーだ、ピエンロー鍋にしよう！と。
-
-
鮭とじゃがいもの塩バター
今日の夕飯は 鮭とじゃがいもの塩バター by さわぽこママ でした〜〜 塩
-
-
生鮭のバターポン酢焼き
昨日の夕飯はこちらでした〜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 生鮭のバターポン酢焼き by まろんかふぇ
-
-
昨日の夕飯はアジの干物
などでした〜〜
