きょうの料理

きのこ

昨日の夕飯は回鍋肉〜

ネギが高くてなかなか出来なかった回鍋肉。ワケギの太めぐらいの細いやつがいっぱいのを100円でゲットしたので、久々に回鍋肉。鉄人陳さんのこのレシピ知ってからは、いつもコレでやってます。陳さんちのホイコーロー豆豉がなかったので、ダンナに買い物を...
いんげん

今日の飲みメニューは「きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ」など。

今日の家飲みメニューは、きょうの料理の山本麗子さんレシピできゅうりと鶏肉のピリ辛あえ キュウリ買ってあったの忘れて、また買ってきちゃったりしたんですよね〜安かったものだから。んで自分のEvernoteに入ってるレシピでキュウリいっぱい消費出...
きょうの料理

パンチしょうが焼き〜〜

きょうの料理はきょうの料理(笑)多賀正子さんのパンチしょうが焼き でした〜〜多賀正子さんのレシピもほんとハズレなしに旨いです!ザ・おとこメシっつー感じのガッツリ(゚д゚)ウマーキャベツの千切りの中に青じそも混ざる所が、おおイケる!と思います...
きょうの料理

エビチリぢゃなくて鶏チリ〜〜

きょうの料理はきょうの料理(笑)吉田勝彦さんの「鶏のチリソース」でした〜ムネ肉柔らかで(゚д゚)ウマーレシピありました。
きょうの料理

中華おこわ

ダンナが「とってきた」タケノコをいただいてきました〜ヽ( ・∀・)ノ んで、どーしたら良いかわからず母に聞いたら、お米のとぎ汁で茹でるのね。( ´・∀・`) ヘーそのタケノコを使って、中華おこわを作ったり、若竹汁にしたり、醤油砂糖で煮たり。...
きょうの料理

ひよこ豆のカレー

今日の夕飯は「ひよこ豆のカレー」でした〜〜ご飯はタイ米でターメリックライス。コレの時はジャスミン米ぢゃなくて安いやつ使ってます。【タイ米 5kg】【HLS_DU】長粒種・インディカ米 05P11Apr15価格:1,674円(2015/4/2...
きょうの料理

鶏むねカシューナッツ炒め

きょうの料理はきょうの料理(笑)この前やってた鶏むねカシューナッツ炒め をやってみました〜〜美味しかったんだけど、自分的にはコレぢゃない感。このレシピだと唐辛子が入らないんですね。鶏のカシューナッツ炒めには必ず唐辛子は入るものだと思ってたも...
きょうの料理

回鍋肉

今日の夕飯は回鍋肉でした〜〜レシピは「きょうの料理」陳さんの。陳さんちのホイコーロー それからこちら。 スーパーのあの味 中華風春雨サラダ by モッチペコリーノ豆腐・ワカメ・椎茸・卵の中華スープでした〜
きょうの料理

白菜とひき肉のうま煮

きょうの料理はきょうの料理(笑)山本麗子さんのレシピは間違いナシです。これも何度も作ってます。白菜とひき肉のうま煮 でした〜〜食後にダンナがもらってきたやつ。(゚д゚)ウマー
きょうの料理

もう鍋も最後かな? 鶏と白菜のチゲ

今日の夕飯は鶏と白菜のチゲでした〜ねぎのヤンニョムはしょっちゅう作ってるんだけど、この鍋の方は久々の2度目かな。鶏手羽から良い出汁が出て、味付けシンプルだけど、とっっても美味しくて暖まります。美容にも良いしね!いつも飲んでる黒霧島を切らして...