きょうの料理 アスパラウィーク〜〜
先週は毎日見事にアスパラでした(笑)この時期毎年北海道から美味しいアスパラが届くので、フツーに炒めたり茹でたりするのは勿論、お気に入りレシピをリピ調理してます。月曜日はアスパラ鶏バター焼き〜 本日の一品。アスパラ鳥バター焼きです。 by チ...
きょうの料理
きょうの料理 
きょうの料理 白菜とたらのドリア
昨日の夕飯〜きょうの料理ケンタロウさんのレシピ白菜とたらのグラタンをドリアで。マッシュルームも入れました。あったか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きょうの料理 今日のお昼はラーメン。煮豚つくりました〜
煮豚はきょうの料理山本麗子さんのレシピ。しっとり煮豚八角も入れてみました〜卵はトロトロが好きなので、一緒に煮込まずに漬けただけ。大根とニンジンも一緒に煮たので楽しみ(=^^=)麺はかどやさん。旨いです！
きょうの料理 栗原はるみのオサレな「さばの味噌煮」
この前の「きょうの料理」でオサレな「さばの味噌煮」をやってたんで、早速作ってみました。栗原はるみさんのさばの味噌煮ガーリックトーストとクレソンと合わせる「さばの味噌煮」なんて斬新！んで私は、ルッコラ＆ロメインレタス＆タマネギのサラダで。(写...
きょうの料理 白菜とたらのドリア
日曜の家飲みメニューを今頃うp〜〜レシピ的には白菜とたらのグラタンごはん敷いてドリアにしました〜〜(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
きょうの料理 キャベツが安いと太るの巻
昨日の夕飯は陳さんちのホイコーローでした〜めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰご飯が進む進む。一昨日は豚なすピーマン味噌炒め。 子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji＆コールスロー 春キャベツでケンタッキー♪コールスロー by あっ...
きょうの料理 陳さんのマーボー豆腐
一昨日の夕飯はきょうの料理 (今日の料理じゃなくて一昨日だけど〜) 陳健一さんのマーボー豆腐でした〜〜何が良かったのか、今までで最高ってくらい、すんごい美味しく出来ました！！お店で出てきても文句ナシのレベル！確か４人分でこの量だと少なかった...
きょうの料理 冷凍なすでマーボーなす
きょうの料理はきょうの料理(笑)冷凍なすでマーボーなすでした〜〜ご飯が進んでヤヴァイ(笑)茄子が安い時期には、冷凍保存が便利です。冷凍で繊維が崩れる事によって、炒める時間も短く味もなじみやすくなるって、目から鱗でした。冷凍なす
きょうの料理 ピリ辛ゴーヤーチャンプルー〜〜
きょうの料理はきょうの料理(笑)陳健一さんの「ピリ辛ゴーヤーチャンプルーでした〜〜全然辛くなかったので、豆板醤もっと入れても良いかな。＆ チンゲン菜ときのこのオイスターソース by ＪＵＮちゃンレタスワカメ卵の中華スープでした〜〜調理ちうの...
きょうの料理 ゴーヤーのにくにくみそチャンプルー
きょうの料理はきょうの料理(笑)ゴーヤーのにんにくみそチャンプルーなどでした〜〜溶き卵は面倒なので最後に入れました。太めに切ったゴーヤとタマネギに溶き卵がからむと、ちょっと親子丼とかカツ丼の感じに似ていて、とっっても美味しいです(=^^=)