昨日の家飲みメニュー
●行きつけの「ビートルズも聴ける」居酒屋さんの定番メニュー「ねばねば５兄弟」
めかぶのタレ、麺つゆや醤油等で味付け、塩こんぶを少し入れたらめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
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子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji
例の豆豉醤や甜麺醤、フツーの味噌も入れました。
このままのレシピでも美味しいし、味噌→甜麺醤、酒→紹興酒にして中華風アレンジなど、いろいろ遊べます。花椒も入れました。
●吉田類の酒場放浪記でよく見るよーな、長芋と卵混ぜ混ぜして焼いたよーなやつ。麺つゆ等でテキトーに味付けしました。
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