インド料理 夏野菜のカレー〜
今日の夕飯は夏野菜のキーマカリーでした〜ご飯はターメリックライス。挽肉がわりと高かったので、鶏挽肉でやってみました。野菜室に残っていたセロリ、シメジ、椎茸、ピーマン、パプリカ、オクラ、茄子、ズッキーニ、新タマネギで。あとベランダ栽培のハーブ...
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インド料理 
ピーマン なすと鶏もも肉で酸っぱ煮
昨日の夕飯〜 なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪ by 青空の月さまお酢がたっぷりで夏バテに最適(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お菓子・ケーキ 一昨日の家飲みメニュー〜
きゅうりと鶏肉のピリ辛あえ 岡山→松江→津和野→神戸と旅行してきた母の土産のしじみの佃煮、食後は神戸土産のケーキでした〜〜(=^^=)しじみの佃煮はご飯も酒も進むったら！
きょうの料理 鶏肉とカシューナッツ炒め〜
今日も昨日につづき鉄人陳さんレシピで鶏肉とカシューナッツ炒めでした〜〜鶏肉の下味と合わせ調味料さえ作っておけば、当日すぐに簡単に作れるのが良い所。そしてめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰわけぎとフツーのネギの中間ぐらいの細めのネギが安く手に入ったので、...
きょうの料理 麻婆豆腐〜
この前回鍋肉を作る際にダンナに買い物を頼んだら、豆豉と間違えて豆豉醤を買ってきたってのを書いたのですがこちらその豆豉醤を使って早速麻婆豆腐やりましたよ〜〜レシピはまたまた鉄人陳さんの「きょうの料理」から。 いやー最高ですっっ！お店で食べるみ...
ご飯もの 昨日の夕飯はジャンバラヤ
でした〜レシピこちら。 ジャンバラヤ by せつぶんひじき辛(ﾟдﾟ)ｳﾏｰダンナには結構辛かったみたいなので、次回はチリパウダー控えめにします(笑)コリアンダー(パクチー)は苦手なのでナシでやりました。夏はこーゆーの良いですよね(=^^=...
いんげん 今日の夕飯はカレイの煮付け
きょうの料理の土井善晴さんのレシピでやってみました〜下ごしらえは、この前見たプレバトを参考に、塩降って15分以上置いてから熱湯に入れて氷水に入れ、うろこをちゃんととりました。その成果なのか土井さんレシピのおかげなのか、めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ...
きのこ 昨日の夕飯は回鍋肉〜
ネギが高くてなかなか出来なかった回鍋肉。ワケギの太めぐらいの細いやつがいっぱいのを100円でゲットしたので、久々に回鍋肉。鉄人陳さんのこのレシピ知ってからは、いつもコレでやってます。陳さんちのホイコーロー豆豉がなかったので、ダンナに買い物を...
たまねぎ 今日の夕飯は豚キャベ丼でした〜
絶対おいしい★豚キャベ丼 by バカゾクガッツリ男メシな感じ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ＆なめこワカメの味噌汁、紫タマネギ・トマト・ルッコラ・キュウリに塩胡椒バルサミコ酢＆イタリア土産の美味しいオリーブオイルでサラダにしました。
キャベツ トマトとキャベツのチキンしちゅー
量が多くて昨日と今日コレになりました〜 止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊ by みき姫じゃがいもシメジ茄子追加。実家のお隣さんのイタリア土産のオリーブオイルが、めちゃフルーティーで油ぽくなくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰバゲットも買ってき...