きょうの料理 鶏肉とカシューナッツ炒め〜
今日も昨日につづき鉄人陳さんレシピで鶏肉とカシューナッツ炒めでした〜〜鶏肉の下味と合わせ調味料さえ作っておけば、当日すぐに簡単に作れるのが良い所。そしてめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰわけぎとフツーのネギの中間ぐらいの細めのネギが安く手に入ったので、...
中華料理
きょうの料理 
きょうの料理 麻婆豆腐〜
この前回鍋肉を作る際にダンナに買い物を頼んだら、豆豉と間違えて豆豉醤を買ってきたってのを書いたのですがこちらその豆豉醤を使って早速麻婆豆腐やりましたよ〜〜レシピはまたまた鉄人陳さんの「きょうの料理」から。 いやー最高ですっっ！お店で食べるみ...
きのこ 昨日の夕飯は回鍋肉〜
ネギが高くてなかなか出来なかった回鍋肉。ワケギの太めぐらいの細いやつがいっぱいのを100円でゲットしたので、久々に回鍋肉。鉄人陳さんのこのレシピ知ってからは、いつもコレでやってます。陳さんちのホイコーロー豆豉がなかったので、ダンナに買い物を...
アスパラガス 今日の夕飯〜アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒めなど。
ダンナの実家から来たアスパラは、もうないんだけど、昨日母からまた北海道産のをもらいました〜〜すんごいブッといの！んで、これまたアスパラ来るとよくやるメニューです。 アスパラと豚肉の中華風ピリ辛炒め♪ by りこぴんmama＆やっとキャベツや...
きょうの料理 エビチリぢゃなくて鶏チリ〜〜
きょうの料理はきょうの料理(笑)吉田勝彦さんの「鶏のチリソース」でした〜ムネ肉柔らかで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰレシピありました。
キャベツ 昨日の夕飯は中華おこわなど
夕飯と言うか、飲みメニュー。またやりました〜中華おこわ。 絶対おいしい☆中華おこわ＆ちまき by ぽくちゃん五香粉と八角も１カケ入れてみたら、本格的中華って感じで、すんごい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした〜〜！今回は焼き豚は買ってきたやつ。タケノコは...
きょうの料理 中華おこわ
ダンナが「とってきた」タケノコをいただいてきました〜ヽ( ・∀・)ノ んで、どーしたら良いかわからず母に聞いたら、お米のとぎ汁で茹でるのね。( ´・∀・｀) ﾍｰそのタケノコを使って、中華おこわを作ったり、若竹汁にしたり、醤油砂糖で煮たり。...
きょうの料理 鶏むねカシューナッツ炒め
きょうの料理はきょうの料理(笑)この前やってた鶏むねカシューナッツ炒め をやってみました〜〜美味しかったんだけど、自分的にはコレぢゃない感。このレシピだと唐辛子が入らないんですね。鶏のカシューナッツ炒めには必ず唐辛子は入るものだと思ってたも...
きょうの料理 回鍋肉
今日の夕飯は回鍋肉でした〜〜レシピは「きょうの料理」陳さんの。陳さんちのホイコーロー それからこちら。 スーパーのあの味 中華風春雨サラダ by モッチペコリーノ豆腐・ワカメ・椎茸・卵の中華スープでした〜
中華料理 鶏肉とカシューナッツ炒め
今日の夕飯は「鶏肉とカシューナッツ炒め」でした〜参考レシピこちら。ピーマン追加して、酒→紹興酒、花椒を小さじ１ほどつぶして入れてみました。五香粉もほんのちょびっと入れてみたり。花椒入れると、とっても(・∀・)ｲｲ!!です！！効いてた〜！めち...