エスニック ナシゴレン〜
タイ米買い過ぎたので、消費する為に今日のお昼はナシゴレンでした〜〜久々。コレ使ってます。KOKITA コキタ ブンブナシゴレン（マイルド） 250g エスニック調味料/ナシゴレンの素価格:480円(2016/2/6 16:29時点)感想(0...
エスニック
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ご飯もの ケコーン5周年でパエリヤ作りました〜
３年目の浮気も５年目の破局もなく無事５周年を迎えました〜〜んで今日は、ちと手の込んだパエリヤを。テレビで観た時、こーゆー時に是非作りたいと思ったレシピ！タオさんちの魚介たっぷりパエリア流石にスープストックまで作るのは面倒すぎて^^; アサリ...
ご飯もの ジャンバラヤ〜〜
今日の夕飯はジャンバラヤでした〜〜 ジャンバラヤ by せつぶんひじきビール(第三のだけど)がめちゃ合う〜〜(=^^=)今回はチリパウダーを半量ぐらいでやったら、全然辛くなかったです。もっと辛い方が良いなあ(笑)コールスローも作りました〜 ...
ご飯もの ビールがすすむ〜ジャンバラヤ
昨日の夕飯はジャンバラヤでした〜〜 ジャンバラヤ by せつぶんひじき前回の時「辛い」と文句が出たので、今回はチリパウダーを若干控えめにしたんだけど……辛かったです(笑)でも辛くても旨いと、おかわりしたですよ〜(∩´∀｀)∩ (ダンナも私も...
エスニック 今日の夕飯は炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯）
今日の夕飯はこちらでした〜 炊飯器deカオマンガイ（タイ風蒸し鶏飯） by ヒメタ＆テキトーサラダなど。お米はジャスミン米にしたんだけど、長年使っているのと違うのを、この前買ってみたんですよ。炊き方があるのかもしんないけど、フツーに日本米と...
エスニック 台湾のやたらと美味しいどんぶり
今日の夕飯は、安全ちゃんのレシピで鶏肉飯 (ジーローファン)でした〜〜「台湾のやたらと美味しいどんぶり、鶏肉飯で夏バテを乗り切ろう！」夏の間にもう１度やりたいな〜と思いつつ、なかなか出来なかったんですが、スーパーでエシャロット売ってたので秋...
たら レッドカレーとかヤムウンセンとか〜
まずは日曜の家飲みメニュー。魚のレッドカレー〜グリーンカレーは水入れて煮込むんだけど、このレシピは水無しなのね。濃厚です。カレーペーストは50gで、ココナッツミルクは１缶入れたけど、結構かなりからいです(笑)レッドはおそらくいちばん辛いんだ...
もやし パッタイ
今日のお昼はパッタイでした〜久々にやりました。パッタイとは、タイの焼きそばみたいなものです。今回はこのレシピで。 タイ屋台の味♪パッタイ（タイ風やきそば） by バンビ☆卵追加。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰパクチーの代わりはセロリの葉です。本日のBGM...
たまねぎ ゴーヤ入りイエローカレー〜〜
キーマカレーにゴーヤ入れた時に、Facebookで友達が「タイカレーにゴーヤが合う」と教えてくれたので、これは是非ともやってみたい〜と、やってみました。タマネギジャガイモニンジン鶏肉、と日本カレー的な具材に＋ゴーヤ。んで、昨日作っておいたの...
エスニック 今日の夕飯はグリーンカレー
でした〜〜定番。パプリカ入れようと思ってたのに忘れたΣ(￣Д￣；)おうちで本格グリーンカレー