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「 エスニック 」 一覧

めりくり〜〜

めりくり〜〜

2016/12/25 | ナンプラー, ワイン, 鶏肉 , , ,

昨日はクリスマスイヴでしたが、さらにうちはｹｺ―('A`)人('A`)―ﾝ記念日でした。６周年ヽ(　・∀・)ノ んで、毎年コレやってる気がするんだけど、ローストチキン。 ＊クリスマスに

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昨夜はカレーよ。中毒性ありのチキンカレー〜〜

昨夜はカレーよ。中毒性ありのチキンカレー〜〜

2016/09/06 | カレー, タイ米, ビール , ,

時々食べたくなるこのレシピ。 簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ 私はいつものスパイス、クミンとかカルダモン、クローブ、最後にガラムマサラ入れて作りました。 カレー

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久々のお客さまでパエリヤなど作りました〜

久々のお客さまでパエリヤなど作りました〜

2016/09/06 | たら, ジャガイモ, タイ米, 日本酒, 魚介類 , , , ,

３日土曜日はNEWバンド結成につき、うちで選曲会議でした〜 んでスペイン料理にしてみました〜〜 この日に作ったのと同じタオさんのパエリヤ。 レシピのサイトなくなってました……私はEver

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夏だねえ。ひよこ豆のカレー〜〜

夏だねえ。ひよこ豆のカレー〜〜

2016/07/24 | インド料理, カレー, タイ米

昨日の夕飯はひよこ豆のカレーでした〜〜 ご飯はタイ米でターメリック＆クミンライス。 しゃもじや皿が数日黄色くなります(笑) ひよこ豆はたくさん煮て小分けにして冷凍しとくと便利です。

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夏野菜のキーマカレー

夏野菜のキーマカレー

2016/07/09 | たまねぎ, インド料理, カレー, ズッキーニ, タイ米, トマト, 挽肉, 茄子 ,

昨日の夕飯は夏野菜のキーマカレーでした〜〜 茄子・ズッキーニ・オクラ・パプリカ・トマト等入ってます。 夏野菜カレー、多分今年初なので、メモ的にＵＰです。 ところでコレ作っている途中で

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ベトナム風煮豚

ベトナム風煮豚

2016/07/09 | エスニック, ナンプラー, 豚肉 , ,

もう何日前だかわからん日の夕飯です(笑) とりあえず初めて作ったものはメモ的にうpしとこうかと思います。 インド雑貨屋さんのtirakitaさんHPに出ていたレシピベトナム風煮豚が美味しそ

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アスパラウィーク〜〜

アスパラウィーク〜〜

2016/05/30 | きょうの料理, アスパラガス, グリーンカレー, 豚肉, 鶏肉

先週は毎日見事にアスパラでした(笑) この時期毎年北海道から美味しいアスパラが届くので、フツーに炒めたり茹でたりするのは勿論、お気に入りレシピをリピ調理してます。 月曜日はアスパラ鶏バター焼き〜

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鶏のナンプラー照り焼き＆新たまねぎづくし！

鶏のナンプラー照り焼き＆新たまねぎづくし！

2016/03/19 | たまねぎ, エスニック, ジャスミン米, ナンプラー, 鶏肉 ,

一昨日の夕飯かな？^^; エスニックに鶏のナンプラー照り焼き。 そして見た目よくわからんけど、実は新たまねぎづくしです。 鶏と一緒に焼いたのと、サラダ、そしてジャスミンライスで新たまね

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シンガポールチキンライス〜

シンガポールチキンライス〜

2016/02/26 | エスニック, ジャスミン米, スイートチリソース, ナンプラー

昨日の夕飯はシンガポールチキンライスでした〜 読売クック・ブックって言う小さいレシピ本のレシピで。 タレがもう１つ付くんだけど、黒砂糖買い忘れたのでスイチリと生姜のやつだけで。 レシピで

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タンドリーチキン〜〜

タンドリーチキン〜〜

2016/02/11 | インド料理, タイ米, ビール

今日の夕飯と言うか家飲みメニューはタンドリーチキンなどでした〜〜 ご飯はタイ米で、ニンニク・クミンシード・ターメリック・ブイヨンをギーで炒めたやつ。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ビールが進むったら

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メリクリ〜🎄シュトレンってやつ作ってみました。

簡単で材料もお手軽なレシピを見つけたので、シュトレンってのを作

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昨日はクリスマスイヴでしたが、さらにうちはｹｺ―('A`)人(

かぼちゃ〜〜

ハロウィンもとっくに過ぎましたが、その頃我が家にカボチャが送られてきま

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  • 自己紹介

    作詞作曲をしながら日々の料理をＵＰしてます。 レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。 その後、PRETTY FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。
    メインブログ黄櫻御殿 もよろしく。

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