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グリーンカレー冬バージョン

2015-02-16 19.16.09

今日は冬野菜でグリーンカレーでした〜〜

2015-02-16 19.16.16

こんな記事も書いてます。
冬もグリーンカレー
今回は日本のカレーと同じような食材で。
鶏もも肉、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、パプリカでした〜〜
お米はジャスミンライスです。
ず〜〜っとメイプロイのグリーンカレーペースト使ってます。
やみつきになる旨さですよ〜
ペーストは400gのを50gづつラップに入れて冷凍庫保存してます。
ココナッツミルクも大量買いしたんだけど、どちらも残り僅かになってもーたです。
作り方もUPしてるので、良かったら参考にしてみてくださいませ。
おうちで本格グリーンカレー

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  • 作詞作曲をしながら日々の料理をUPしてます。 レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。 その後、PRETTY FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。
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