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今日はエスニックな夕飯

公開日: : 最終更新日:2014/12/04 りんご, エスニック, ジャスミン米, ナンプラー, 鶏肉

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どれも何度もリピってるお世話になってるレシピです。
Cpicon 炊飯器deカオマンガイ(タイ風蒸し鶏飯) by ヒメタ

付け合わせのトマトには自家製ジェノベーゼをかけました。
お米はジャスミン米です。

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具はいろいろ変えながら、エスニックな食事の時にはしょっちゅうやっている味付けの
Cpicon 豚ひき肉と大根のナンプラースープ by せつぶんひじき

ひき肉の代わりにベーコンで。

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ダンナの実家からりんごが送られてくると必ずってぐらいやってる
Cpicon りんごのマカロニサラダ by マユガリータ

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これはエスニックじゃないけど〜(笑)
オレッキエッテを使いました。


ナムプラー プラームック(ペットボトル 700ml)一番搾りでこだわりのシェフ愛用

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  • 作詞作曲をしながら日々の料理をUPしてます。 レディースHMバンドCARMILLAで、イカ天出演完奏経験ありのギタリスト。 その後、PRETTY FISHMONGERを経て、アン・ルイスやジャニス・ジョプリンのコピバンなどで活動。
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