安全ちゃんレシピ鶏肉飯(ジーローファン)
この前エシャロットが売られていたので、これは夏バテを乗りきるあの丼を作るしかねーだろ、と。
台湾のやたらと美味しいどんぶり、鶏肉飯で夏バテを乗り切ろう！
お弁当の分入れて４人分作りたかったので、エシャロットがちと足りず、タマネギを追加しました。
エシャロットがなかなか手に入らなかったら、オールタマネギで作るのも手だと思います。
ご飯はジャスミン米。
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価格:2,493円 |
パクチーは苦手なので、セロリの葉を乗せました。
いやーめちゃめちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ちょっと手間かかりますけどね。残暑きびしい時期に食べたいレシピです。
これに合わせて
豚ひき肉と大根のナンプラースープ by せつぶんひじき挽肉→ベーコンで。
紫タマネギ＆ツナでした〜
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